今天要帶大家認識一種擁有神奇鹽味的植物,這位來自山野的「調味專家」,愛曬太陽,秋天開黃白色的小花,冬天結果,果實外會結上一層像鹽的白霜。

對早年的賽德克族人來說,這就是最天然的

🧂 傳統取鹽方式有三種:
1️⃣ 果實泡水 → 再把水燒乾和曬乾取鹽
2️⃣ 曬乾果實後敲碎取鹽粉
3️⃣ 果實泡水,讓水帶鹹味後直接煮食使用

 

這種酸酸鹹鹹的果實,是許多族人童年的「山林零食」,不只舔著吃,還能搭配烤肉!連動物都知道它的好,鳥獸喜歡吃,耕牛也會舔它補水補味

鹽膚木不只能吃,它的木材還能做成RE、MI、SO、LA音的木琴,也可做紡錘;燒成木炭後更是火藥原料,過去常用於漁獵與射擊

 

從味覺、樂音到狩獵,羅氏鹽膚木就是族人生活中最低調卻萬用的山林助手。

現在,誠摯邀請您走進山裡,一起認識這棵低調卻萬用的植物,聽聽它與族人生活的連結。

 

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