在都達部落，有一道藏著山林智慧的古早味「獵人粽」。它的外衣不是粽葉，
而是我們部落常見的一種植物－台灣八角金盤。
早期獵人上山打獵前，會將小米與地瓜搗成粉，包入八角金盤的葉子中蒸熟，
做成方便攜帶的糧食，餓了就能拿出來充飢，這就是獵人粽的由來。
八角金盤不只可食用，還全身是寶。葉片寬大厚實，可當臨時鍋蓋；
樹幹堅硬，能製作刀鞘與扁擔，是獵人與農人的實用工具；
莖的髓心柔軟，還能當作瓶塞，充分展現出祖先善用自然資源的智慧
現在，這道料理也成為我們風味餐的一部份！如果您也想親口品嚐山林滋味，
或親手體驗製作獵人的點心，誠摯邀請您來到都達部落，感受我們與山林相伴的純粹生活吧
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